פולן דבורים

מרגישים עייפים, צריכים ניצוץ של גפרור שיעיר אתכם? כדאי לכם לקרוא.

הפולן מורכב מאבקני הפרחים הזכריים אשר נאסף ע"י דבורת הדבש ומשמש כמזון לרימות (תינוקות של הדבורים). הוא נחשב כמזון על, מזון אשר בכמות קטנה מכיל המון מרכיבים חיוניים (אנחנו עוד נעסוק הרבה במזונות על). יש תיעוד של מעל 2500 שנה של שימוש בפולן, במצריים, בסין, באזור הים התיכון ועוד. הוא אחד מתוספי התזונה העתיקים ביותר.

הרכבו התזונתי של הפולן מאוד מיוחד וזה מה שהופך אותו למוצר מדהים. הוא מכיל את כל 22 חומצות האמינו ויותר חשוב את 8 חומצות האמינו החיוניות אשר הגוף אינו מסוגל לייצר בעצמו. כמות החלבון ב 100 גרם פולן גבוהה יותר מב 100 גרם בשר. בנוסף יש בו כמות יפה מאוד של ויטמינים, מינרלים ואנזימים שונים.

תכונות אלו מקנות לו יכולות רבות והוא נצרך כתוסף למגוון של דברים כגון: העלאת רמת האנרגיה (מתאים מאוד לספורטאים), תוסף חלבון לטבעונים (או למי שמעוניין), הקלה בתסמונת קדם ווסתית, בעיות קשב וריכוז (גם לילדים), בעיות בערמונית, אנטי אלרגני (למרות שיכול ליצור במצבים מסוימים אלרגיה אצל רגישים), עקרות אצל נשים, הגברת תשוקה מינית, עוזר לחילוף החומרים ולהורדה במשקל, הפחתת תיאבון, חיזוק המערכת החיסונית, בעיות בעור, משפר גדילה אצל ילדים, יתר לחץ דם ועוד.

לא כולם מודעים לקשת הרחבה של תכונותיו וכיום הוא נצרך לרוב כתוסף להעלאת רמת האנרגיה והחיוניות וכתוסף חלבון לטבעוניים.

המוצר מגיע בדרך כלל כאבקת גרגירים או לפעמים כקפסולות שזו הצורה הפחות פופולארית. טעמו מתוק מריר ולא מהווה בעיה בצריכתו. אם אפשר כדאי לקנות אותו ממקום שהוא בקירור.

אז כבר ראינו למי זה מתאים, עכשיו נשאר כמה:
למבוגר, כפית עד 3 כפיות ביום. להתחיל בחצי כפית עד כפית ולעלות מינון בהדרגה.
לילד מעל גיל שנתיים עד כפית ביום, אפשר לחלק את המנות. גם פה להתחיל בכמות קטנה ולעלות מינון בהדרגה.
אפשר לערבב ביוגורט, טחינה, שיקים, גלידות (כמובן הכנה ביתית), סלט, גרנולה… לא לערבב במזון מעל 48 מעלות כי זה יהרוס חלק מתכונותיו של הפולן. כמובן לא לקחת עם הקפה כי זה יפגע בספיגתו, בכלל לא לקחת תוספים עם הקפה, חוץ מעוגיות כמובן.
את המוצר יש לאכסן במקרר לשמירה מרבית על האיכות.

למי זה לא מתאים? נשים הרות, מניקות, ילדים מתחת גיל שנתיים ומי שרגיש למוצרי כוורת.
מי שמשום סיבה כלשהי מגיב בצורה אלרגנית למוצר להפסיק מיד ולפנות למרפאה.